化妆品天然成分质料（一）

时间: 2024-03-27 14:12:06 |   作者: 产品中心

  谷胱甘肽（Gl utathione）是一切生命细胞中都含有的三肽化合物，是谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸的组合。谷胱甘肽是生物推陈出新的重要中心物质，首要防止DNA的损害，以小麦胚和酵母中含量最高。谷胱甘肽有还原型和氧化型两种方式，氧化型是其还原型的二硫醚键的链接。谷胱甘肽可由酵母菌如酿酒酵母发酵制取。

  谷胱甘肽为白色结晶状粉末，熔点为195℃，能溶于水和稀醇，不溶于醇、醚和丙酮。其固体形状能安稳存在，其水溶液易被空气氧化成其氧化型。

  谷胱甘肽有广谱的抗氧才能，可在抗衰老护肤品中运用；有美白效果，能按捺皮肤褐变，并能有用调度皮肤和保湿。谷胱甘肽的巯基与头发中的半胱氨酸巯基能构成交联键，常与阳离子聚合物共用于烫发剂，以削减毛发安排遭到的损坏。

  谷维醇（Or yazanol）又叫谷维素、米谷醇，是阿魏酸和三萜植物甾醇、菜有甾醇等结合的酯类物质，以γ型最重要。米谷醇在米糠油、玉米油等植物油脂中含量较多，现首要从米糠油中提取。

  谷维醇为白色或淡黄色无定型固体粉末，无一致熔点，熔点在100℃或以上者为好，不溶于水，可溶于甲醇、乙醇、丙酮、、氯仿、苯，能溶于油脂性质料如植物油，微溶于碱水。紫外吸收特征波长为231nm、291nm、315nm。

  谷维醇可用作化妆品营养性助剂，对其他活性成分均有增效效果；有必定的助乳化才能，可用作洗发液的珠光安稳剂，特别合适HLB10~18非离子表面活性剂所构成的珠光；可添加一些难溶物质在水中的溶解度，可进步大约20%的溶解度；在指甲油中参加少量谷维醇，有助于坚持指甲的原有光泽：谷维醇对290nm~360nm波长的紫外线有激烈吸收效果，可用作防晒剂。一起，谷维醇有抗氧性，可加快皮肤的血液循环和推陈出新，添加皮脂的排泄，有保湿调度效果，对干性皮肤病有医治效果，并有抗炎和按捺过敏的功用。

  果聚糖（Levan）也称莱范，是一种寡糖，本质上是若干果糖分子的链接，以葡萄糖为终端。果聚糖存在于芦笋、菊苣等天然食物中。现多以蔗糖或其他糖源为培育基，经沙雷氏菌或其他菌发酵培育而成。必需要分外留意的是，菌种不同，产品的分子量改变很大，其功能也有不同。

  果聚糖为白色粉末，易溶于水，分子量小的水溶液黏度很低，分子量大的水溶液黏度高。果聚糖不溶于纯度65%以上的乙醇。

  果聚糖对人体皮肤具有保湿、防皱、抗衰老、抗炎、美白等效果，可用作抗衰剂和保湿剂；分子量大的种类可用做成膜剂和增黏剂。

  过氧化氢酶（Cat al ase）是一种蛋白质酶，存在于一切已知动物的各个安排中，在肝脏中浓度高。过氧化氢酶可催化过氧化氢分解成氧和水。过氧化氢酶可从牛肝中提取，在工业上多用发酵法制取。

  过氧化氢酶的产品有溶液状和冻干粉末二种。溶液状的过氧化氢酶的酶生机大于3000U/mg，冻干粉末的过氧化氢酶的酶生机大于65000U/mg。因为过氧化氢酶是一种蛋白质酶，温度过高、pH过高或过低以及有重金属离子存在时，都易失掉活性，其最适合的温度是37℃，pH规模为4~5。

  过氧化氢酶有抗菌性，酶活为2900U/mg的过氧化氢酶在浓度为130μg/mL时对大肠杆菌的消除率为11.5%；酶活为65000U/mg的过氧化氢酶在浓度为130μg/mL时对大肠杆菌的消除率为51.5%。

  过氧化氢酶在染发水或漂白水中运用，可分解剩余的双氧水，防止损伤头发；过氧化氢酶还能按捺酪氨酸酶活性，对老年斑的发生有防备效果，在肤用品和发用品中都有广泛使用。过氧化氢酶在化妆品中使用的最大难点是怎么样坚持其酶活性，与聚乙烯醇、吐温系列的表面活性剂合作可添加其安稳性。

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